属于儿时冬天的记忆,又酸又甜的冰糖葫芦家常做

姑叫哥哥

冰糖葫芦是中国的传统小吃，尤其在冬天非常受欢迎。它不仅美味，而且承载着许多人的儿时记忆。下面是一份家常做法，让你在家中也能制作出美味的冰糖葫芦。
### 材料： - 红枣：适量 - 草莓：适量 - 山楂：适量 - 红薯：适量 - 葡萄：适量 - 冰糖：适量 - 白糖：适量 - 清水：适量 - 枫糖浆或蜂蜜：适量（可选，用于增加风味）
### 工具： - 竹签 - 砂锅或不锈钢锅 - 筷子或勺子
### 步骤：
1. "准备食材"： - 将红枣、草莓、山楂、红薯和葡萄洗净，去核（如果有的话）。 - 红薯去皮，切成小块。
2. "煮糖浆"： - 在锅中加入适量的清水，放入冰糖和白砂糖。 - 用小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。 - 继续加热，让糖浆逐渐变稠，变成金黄色。
3. "串食材"： - 将处理好的红枣、草莓、山楂、红薯和葡萄串在竹签上。
4. "裹糖浆"： - 当糖浆变成金黄色且开始冒小泡时，将串好的食材放入糖浆中

一切那么美好

　　【冰糖葫芦】

　　材料：山楂350g，白砂糖150g，水40g，竹签

　　步骤：

　　1.新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用。

　　2.把准备好的山楂用竹签串好。

　　3.把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄。

　　4.把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。