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TERRY-CHEW1美食搭配是一门艺术，不同地域和文化有着各自的特色。以下是一些普遍认为搭配得好的食物组合：
1. "中餐搭配"： - "米饭+肉菜+素菜"：米饭是主食，肉类提供蛋白质，素菜提供纤维和维生素。 - "豆腐+青菜"：豆腐软滑，青菜爽口，两者搭配，营养均衡。 - "鱼+酸菜"：鱼的鲜美与酸菜的酸爽结合，别有一番风味。
2. "西餐搭配"： - "红肉+白肉"：例如牛排搭配鸡胸肉，两者搭配可以满足人体对不同营养的需求。 - "肉类+蔬菜沙拉"：蔬菜沙拉提供纤维和维生素，与肉类搭配可以增加饱腹感。 - "意大利面+番茄酱+肉末"：意大利面的筋道与番茄酱的酸甜以及肉末的香浓，是经典的搭配。
3. "日餐搭配"： - "寿司+刺身+味增汤"：寿司和刺身是日料中的主角，味增汤提供营养，三者搭配丰富。 - "烤鱼+烤蔬菜"：烤鱼香脆，烤蔬菜清新，两者搭配，口味层次丰富。
4. "甜品搭配"： - "巧克力+草莓"：巧克力的甘甜与草莓的酸甜结合，是经典的甜品搭配。 - "冰淇淋
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春荣绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
牛肉+胡萝卜：提高免疫力。美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。
菠菜+坚果：保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
咖喱+黑胡椒：增强记忆力。咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。
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